一般情况，当我们个人使用Excel2007/2003编辑文档的时候，只要我们能小心操作就可以保证输入数据的安全，这个时候并不需要用到Excel2007/2003的保护功能。但是如果我们编辑的数据是要给他人查阅的话，就很难避免别人因为错误的操作而导致数据丢失，或者是无意中修改了数据而影响数据的准确性，这时Excel2007/2003的保护功能就可以发挥它的作用了。
保护好整个工作薄就可以防止他人删除或者添加工作薄中的工作表。在Excel2007中我们一次选择“审阅-“保护工作薄-“限制编辑-“保护结构和窗口(Excel2003为“工具→保护→保护工作薄)，如图1所示，并在下方设置密码即可，如图2所示，重新输入后确定就启动了工作薄的保护，这时插入选项中的“工作表就变成灰色不可选状态了。要恢复的话可以再次选择“审阅-“保护工作薄-“限制编辑-“保护结构和窗口（Excel2003中是：“工具→保护→撤销工作薄保护），并输入密码即可，如图3所示。
图1
图2
图3
保护工作薄可以防止他人修改或删除工作表，但并不能保护工作表中的数据。要保护工作表中内容的安全，可以在“审阅-“更改-“保护工作表-勾选“保护工作表及锁定的单元格内容(Excel2003为“工具→保护→保护工作表)，如图4所示，然后输入密码即可。同样要撤销保护可以在其中输入密码后撤销保护。
图4
锁定虽然能够保证工作表安全但有时也并不方便，比如要他人在不能修改原有数据的同时，允许其添加进新内容的情况，这时就可以通过“局部保护来解决。首先用“Ctrl+“A快捷键选中所有的单元格后，点击鼠标右键选择“设置单元格格式→保护并去掉锁定项的勾选后点击“确定。接下来选中需要保护的单元格后重复以上操作并设定其状态为“锁定，再启用工作表保护就可以了。这样设定后锁定的内容是无法修改的，而其他单元格丝毫不受影响。要去掉写保护只需要撤销工作表保护即可，如图5所示。
图5
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